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2019年01月08日（火）
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2019年01月08日（火）
No.1572
おはようございます！
ストラコム坂本です！
今朝は徒然…
そういえば、先日豊洲市場でのまぐろの初競りがありましたね。
過去はどうだったかを調べてみると…
2008年 6,072,000円（276Kg 22,000円/Kg）板前ずし
2009年 9,630,000円（128Kg 75,000円/Kg）板前ずし
2010年 16,282,000円（232Kg 70,000円/Kg）板前ずし
2011年 32,490,000円（342Kg 95,000円/Kg）板前ずし＋久兵衛
2012年 56,490,000円 (269Kg 210,000円/Kg) 喜代村
2013年 155,400,000円 (222Kg 700,000円/Kg) 喜代村
2014年 7,360,000円 (230kg 32,000円/Kg) 喜代村
2015年 4,510,000円 (180kg 25,000円/Kg) 喜代村
2016年 14,000,000円（200Kg 70,000円/Kg）喜代村
2017年 74,200,000円（212Kg 350,000円/Kg）喜代村
2018年 36,450,000円（405Kg 90,000円/Kg）やま幸
そして…
2019年 333,600,000円 (278Kg 1,200,000円/Kg) 喜代村
段違いの価格です！
昨年の約10倍、ここ12年で約50倍の高騰です。
今年は、豊洲のご祝儀相場ということもあったのでしょうが、この価格には本当に驚かされましたね。
競合が頑張れば、落札価格価格は上昇する。
市場の論理でしょうし、広告効果も狙ってのことであるとは思いますが、ちょっと加熱し過ぎのような気もします。
さて、その他の初競りの状況はどうだったのでしょうか？
日経によると、初市の鮮魚入荷量は前年比で35%減10年前の半分の960トン、生マグロは前年比60%減となっていたそうです。
市場を通さない鮮魚流通が活性化しているのもあるでしょうし、日本人の食生活の変化で、魚離れが進んでいるのかもしれません。
市場が築地から豊洲に移転したということだけではなく、豊洲にはこれからの市場がどうあるべきかを示していくという役割もあるのではないかと思います。
今朝はここまで！
では、いってらっしゃい！
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