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2017年11月06日（月）

No,1298

おはようございます！
ストラコム坂本です！
今朝は、ニュースから…

飲食店に強盗が入る。
深夜営業のファストフードチェーンやコンビニに強盗が入るのは、
人員が手薄になる
闇に乗じて逃げることが出来る
目撃者が少なくなる

で何よりもそこに現金があるから。

ということであると思います。

であれば客も含めて現金をなくせば、すべて解決！

「現金支払不可のレストラン、ロイヤルHDが東京にオープン」（ITmedia）

確かにこの手がありました。
店の名前は、「Gathering Table Pantry 馬喰町店」

クレジットカードだけではなく、Edy、Suica、PASMO等電子マネーにも対応するようです。

しかも店舗でのチャージは出来ないので、一切現金を取り扱うことのないお店なんですね。

なんと、逆転の発想です。

新店舗は、研究開発を目的とした店舗とのことで、他の報道ではpanasonicと共同研究した「短時間で調理できるオーブン」や、注文をタブレットで受け付けるなど、省力化にもこだわっているようです。

深夜の店員数は通常店舗の2/3で済むようですので、このような食事を提供する対応のお店としてはホールの人員が減ることでの効果は大きいかもしれませんね。

なかなかここまで思い切ることは難しいでしょうが、今後流行るのかもしれませんね。

今度行ってみます！

今朝はここまで！
では、いってらっしゃい！
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